Grande surface, couloirs étroits – un dilemme (mais plus maintenant) pour choisir LA machine de nettoyage
25.04.2022
Au LANDI de Lenzbourg, on trouve des produits pour le jardin, la maison, l’agriculture. La surface de vente est vaste, mais est sous-divisée en plusieurs rayons étroits – ce qui est loin d’être une mince affaire pour le nettoyage du sol. Grâce à la Duomatic Endurer de Wetrok, l’équipe LANDI a enfin trouvé la machine de nettoyage idéale. Mais comment se déroule le nettoyage pendant les heures d’ouverture du magasin et quelles sont les conditions que doit remplir une autolaveuse pour mener à bien cette tâche?
Où peut-on trouver des taille-haies, des sèche-cheveux, des croquettes pour chien et du sirop de sureau, le tout en n’ayant à parcourir que quelques rayons? Chez LANDI bien naturellement. Les magasins LANDI se trouvent le plus souvent dans les régions rurales de la Suisse. Ils commercialisent des produits pour le jardin, la maison et l’agriculture ainsi qu’une sélection de denrées alimentaires et de boissons. Fortement enracinés dans la région et faisant montre d’un fort caractère suisse, environ 50 pour cent des produits proviennent de fournisseur·se·s suisses. Lorsque la machine de nettoyage du sol vieillissante du LANDI Lenzbourg a dû être remplacée en 2021, le gérant du magasin, Daniel Lütolf, a tout de suite su que le modèle suivant serait made in Suisse.
Un sol propre pour les emplacements secondaires et les étagères magasin standard
Le gérant du magasin a entendu parler du fabricant de matériel de nettoyage Wetrok grâce à son expérience dans le domaine des aspirateurs: «Je connais la qualité optimale et la puissance d’aspiration des aspirateurs Wetrok, je savais donc que les machines de nettoyage du sol tiendraient elles aussi leurs promesses», explique Daniel Lütolf. Et c’est ainsi que, au cours de l’été 2021, le LANDI de Lenzbourg a fait l’acquisition de l’autolaveuse Duomatic Endurer. La machine répond à la couleur du logo LANDI: le vert – et elle n’est pas verte qu’en termes de couleur, elle est aussi dotée du label EUnited Green Cleaning. Ce label certifie que la machine apporte une haute efficacité de nettoyage tout en ayant une faible consommation énergétique et d’eau. Grâce à sa vaste largeur de travail et à son réservoir de 80 litres, la machine est conçue pour une surface de vente de 1 800 mètres carrés. Elle est toutefois facile à manœuvrer, tout comme une petite machine, et même dans les virages, ce qui est particulièrement important pour le LANDI Lenzbourg, où les rayons sont étroits et où divers emplacements secondaires sont placés au milieu de l’espace de vente en fonction des saisons. Daniel Lütolf ne cache pas son enthousiasme: «Nous voulions une machine compacte pour le nettoyage quotidien entre les rayons, mais aussi pour le nettoyage spécial, en toute efficacité, des grands espaces bien dégagés lors de nos changements d’assortiment saisonniers. En fait, il faudrait deux machines de nettoyage dans cette optique, mais la Duomatic Endurer satisfait à ces deux exigences sans aucun problème.» L’autolaveuse est même utilisée, si besoin, pour le nettoyage ciblé: si une bouteille de jus de fruit fuit lorsqu’on la range sur l’étagère, c’est une substance visqueuse et collante qui se répand sur tout le sol. C’est alors que l’autolaveuse de Wetrok vient rapidement à la rescousse – grâce à elle, l’incident est résolu en l’espace de quelques minutes et les clients peuvent de nouveau marcher sur le sol.
Neige, saletés provenant de l’extérieur et terreau
Les salissures habituelles, que l’on peut s’attendre à retrouver sur un sol sont fort variées: saletés venues de l’extérieur et de la neige, apportées par les chaussures, morceaux d’emballages et poussière laissés par les chariots porte-palette, mais aussi tous les résidus provenant de conditionnements non étanches (terreau, sciure, poussière de charbon entre autres). De telles salissures non adhérentes sont, avant le nettoyage mécanique, passées au balai. Il s’agit ici d’un sol industriel solide (GTI Max Gerflor). Il se compose de dalles amovibles qui peuvent être posées individuellement ou s’imbriquer les unes dans les autres. L’avantage: le sol est très résistant et permet sans problème le trafic des chariots de course, des chariots élévateurs ou des transpalettes (et des autolaveuses). Au premier coup d’œil, le revêtement de sol a l’air lisse, mais en y regardant d’un peu plus près, on voit qu’il est légèrement texturé. Il ne peut pas être formellement classé dans les revêtements de sol lisses ou structurés. C’est pourquoi il est nettoyé en alternance avec des brosses à récurer (brosse à récurer Filament de Wetrok) et des pads pour récurer (pad pour récurer rouge de Wetrok).
Préparation de la machine de nettoyage en un temps record
Il est 17h15. C’est l’heure de Markus Schmid. Le spécialiste du nettoyage LANDI en externe nettoie l’intégralité de la surface au sol du magasin les lundi et jeudi en fin de journée. Cela lui prend à peu près deux heures. Pendant une grande partie des travaux de nettoyage, les clientes et clients sont encore là, le nettoyage de la zone des caisses se fait après la fermeture du magasin. Markus Schmid sort l’autolaveuse du local de rangement et la prépare pour pouvoir l’utiliser. Un avantage produit qui le soulage lors de la préparation de la machine, c’est le système de dosage intégré: il mélange directement l’eau et le produit chimique dans les bonnes proportions. Il remplit le réservoir à produits chimiques du système de dosage avec l’agent nettoyant Wetrok Reshine. Le puissant détergent dissout tout type de saleté, laisse le sol sans trace et élimine les petites éraflures – en quelque sorte, une fine retouche optique du sol tout en homogénéité. Mais la machine renferme encore deux autres particularités qui facilitent le travail de préparation de Markus Schmid: le raccord de tuyau et la mise en place ou l’éjection des brosses par simple pression d’un bouton. «Grâce au raccord de tuyau, je peux brancher le tuyau directement à la machine – l’eau coule donc directement dans le réservoir d’eau claire. Une fois le réservoir plein, l’alimentation en eau s’arrête automatiquement», ajoute-t-il. Il apprécie aussi de ne plus devoir se salir les mains avec des brosses usagées – les brosses peuvent en effet être mises en place et éjectées par simple pression d’un bouton. Grâce à toutes ces options astucieuses qui font gagner du temps, la machine est prête à l’emploi en un tournemain.
En bandes parallèles pour une surface commerciale immaculée
Markus Schmid met en marche la machine de nettoyage et passe par la porte coulissante du local de rangement. Il procède alors au nettoyage du premier rayon. On passe devant des bouteilles de jus d’orange, des tournevis et des ampoules. Au bout du rayon, Markus Schmid fait demi-tour et poursuit son travail sur la deuxième bande. Aujourd’hui, comme il y a quelques salissures tenaces à retirer, il répète l’opération. Le premier couloir est maintenant propre. Dans le cas présent, il n’est même pas nécessaire de procéder en plus à un nettoyage manuel des bords, car la machine a parfaitement retiré la saleté jusque dans les bords. Par contre, c’est un peu différent pour les emplacements secondaires qui se trouvent en plein milieu de l’espace de vente. Joliment présentés sur des palettes, les lapins de Pâques sourient sur leurs étagères et les bouquets de fleurs suscitent une envie de printemps. Markus Schmid et son autolaveuse se fraient un chemin entre l’étagère standard et l’emplacement secondaire spécial printemps. Un nettoyage manuel des bords est cependant indispensable pour les présentations sur palettes – il y a trop de saletés inaccessibles qui s’accumulent en dessous.
Les joies du nettoyage quotidien
Sur le chemin menant au rayon suivant, on interpelle Markus Schmid: «Où est-ce que je pourrais trouver des plants de fraisiers?», lui demande une cliente. Il oriente aimablement la dame vers un vendeur. Markus Schmid sourit. Il indique qu’il lui arrive de temps à autre d’être confondu avec les vendeurs. Comme le nettoyage est effectué pendant les horaires d’ouverture, de telles interactions sont monnaie courante. Dans les faits, il doit nettoyer avec beaucoup de précaution pour ne pas gêner la clientèle et ne pas masquer la vue d’un rayon. Il n’y a toutefois aucun risque de glisser sur le sol: la Duomatic Endurer est équipée d’une technique d’aspiration brevetée pour un séchage du sol instantané – la fameuse fonction Power Whirl. À peine le sol est-il nettoyé qu’il est déjà sec. Une fonction spécifiquement destinée au nettoyage du sol dans les commerces de détail à forte affluence.
À la caisse, la dernière cliente est en train de déposer ses marchandises – dont une bouteille de jus de fruit – sur le tapis. La boisson arrive jusqu’à la caissière intacte – dans le cas contraire, Markus Schmid viendrait immédiatement sur place avec la Duomatic Endurer.
L’enthousiasme des clients en un mot:
«Duomatic Endurer dispose d’une propriété sophistiquée qui nous simplifie amplement le nettoyage pendant les horaires d’ouverture du magasin: la barre d’aspiration Power Whirl. Grâce à un mécanisme d’aspiration spécifiquement conçu à cet effet, le sol est tout de suite sec après le passage de la machine. Grâce à ce séchage ultra-rapide, les clientes et clients ne risquent pas de glisser et les employé·e·s de Landi peuvent se déplacer sans problème avec leurs chariots porte-palette, même si des travaux de nettoyage se déroulent en parallèle – sans laisser de traînées ni de traces sales dans une zone éventuellement humide.»
Daniel Lütolf, gérant du magasin LANDI Lenzbourg
«Depuis l’été 2021, je nettoie le LANDI Lenzbourg avec la Duomatic Endurer. Le passage à cette autolaveuse ne m’a pas posé problème – avec ses quelques boutons, elle est très simple à commander. J’apprécie les caractéristiques a priori antagoniques que cette machine réunit: d’une part, elle est large et traite rapidement une grande surface; d’autre part, elle est si facile à manœuvrer qu’elle me permet de passer sans problème dans tous les coins et de nettoyer au plus près des bords. Par rapport à notre ancienne autolaveuse, je traite la surface du magasin avec la Duomatic Endurer en deux fois moins de temps.»
Markus Schmid, spécialiste du nettoyage LANDI Lenzbourg