Intervista con il responsabile regionale per il nord-est della Svizzera Peter Härry

L’azienda Rohr AG operante nel settore della pulizia degli edifici passa al detergente granulare

“Includendo tutti i risparmi e considerando i costi sul lungo periodo, i detergenti granulari si rivelano più convenienti in termini economici rispetto a qualunque detergente liquido convenzionale.”

Dall’estate 2018 Rohr AG si occupa della pulizia dei 34 edifici del Campus Petersplatz dell’Università di Basilea utilizzando i detergenti granulari Wetrok. Il risparmio sui costi di processo che questa moderna tipologia di pulizia consente di ottenere ha convinto Rohr AG a passare ai detergenti granulari per la pulizia di tutti i suoi edifici, a partire dalla fine del mese di dicembre 2019. Un’intervista sui vantaggi della forma in granulato, sullo spirito pionieristico e su un approccio intelligente al calcolo dei costi.

Sig. Härry, l’azienda Rohr AG ha un approccio aperto verso le innovazioni e si dimostra favorevole a provare nuove tecnologie. Quali requisiti deve soddisfare un’innovazione?
È corretto, lo spirito pionieristico è un elemento che ci contraddistingueva già 20 anni fa. Siamo state infatti una delle prime aziende operanti nel settore della pulizia degli edifici in Svizzera a iniziare a utilizzare i panni in microfibra. Il criterio più importante per quanto riguarda le innovazioni è e rimane la qualità. Il risultato della pulizia ottenuta mediante l’innovazione deve essere almeno pari a quello che si otteneva con la soluzione precedente. Anche i più importanti vantaggi in termini di processo non significano nulla se la qualità della pulizia non è all’altezza. In fin dei conti, alla fine della giornata i nostri clienti ci valutano in base a quanto promettiamo: “pulizia garantita”.

Come siete arrivati a testare Wetrok Granuline?
In precedenza lavoravamo con prodotti per la pulizia altamente concentrati, tuttavia il pericolo di sovradosaggi era onnipresente, ogni giorno. Pertanto siamo passati ai detergenti pronti all’uso. Questa era infatti una buona soluzione dal punto di vista applicativo, sebbene tutte le operazioni di trasporto e di stoccaggio fossero per noi eccessivamente dispendiose. Eravamo pertanto già da tempo alla ricerca di un prodotto per la pulizia che ci permettesse di risparmiare spazio sia durante il trasporto che in magazzino. E poi siamo sinceri: con i detergenti liquidi convenzionali si porta in giro oltre il 90% di acqua, inutilmente. Nella primavera del 2018 abbiamo sentito per la prima volta parlare di Wetrok Granuline, che era stato appena introdotto. Quasi contemporaneamente abbiamo vinto l’appalto dell’Università di Basilea, diventando così responsabili della pulizia del complesso ovest/est, composto da 34 edifici. E così abbiamo utilizzato Wetrok Granuline per la prima volta all’Università di Basilea. Naturalmente prima abbiamo testato con un approccio estremamente minuzioso se la forma in granulato fosse in grado di garantire veramente una qualità di pulizia pari a quella dei detergenti liquidi. In particolare nelle applicazioni critiche, quali la pulizia dei vetri senza lasciare aloni o la rimozione del grasso lasciato dalle impronte delle dita, la linea di prodotti in granulato ci ha stupito.

Stando a quanto afferma, la forma in granulato necessiterebbe di meno spazio in magazzino e durante il trasporto. Saprebbe quantificare questo aspetto in cifre?
Per quanto ci riguarda, le operazioni di magazzinaggio e di trasporto sono composte di più fasi. Quando ordiniamo un prodotto per la pulizia, questo ci viene in prima battuta consegnato presso la sede principale di Hausen (AG). Dopodiché il nostro direttore delle operazioni provvede a far recapitare le rispettive quantità richieste ai nostri edifici, dove vengono immagazzinate. Quando devono essere utilizzati, i prodotti vengono poi caricati sui carrelli per la pulizia dai responsabili dei team e dal personale addetto alla pulizia. È evidente: tutto questo ha un impatto sia sui costi di trasporto che sul dispendio di tempo. Per non parlare della fatica fisica di trascinarsi dietro le taniche. Preferirei non parlare di cifre per quanto riguarda l’aspetto finanziario, ma posso dire questo: solo per quanto riguarda gli edifici dell’Università di Basilea, grazie a Granuline il volume di trasporto si è ridotto di circa il 90%. Questo influisce in modo considerevole sul calcolo dei costi.

Per quali applicazioni utilizzate la forma in granulato nell’Università di Basilea?
Forse farebbe prima a chiedermi per che cosa NON usiamo la forma in granulato (ride). In linea di principio infatti puliamo tutte le superfici utilizzando la forma in granulato, compresa l’intera zona sanitari. Per l’Università di Basilea ciò significa: laboratori di ricerca, banchi nelle aule, uffici, aree di ingresso, superfici in plastica nei corridoi, vetri, specchi, maniglie delle porte, pareti, ringhiere delle scale; in effetti praticamente tutto ciò che non è trattato con olio.

Come si è rivelata l’applicazione per gli addetti alla pulizia?
Fino a ora non avevamo ancora impiegato nessun prodotto facile da utilizzare quanto Wetrok Granuline. È sufficiente riempire il flacone con acqua fino al punto contrassegnato, versare il granulato, chiudere il flacone, scuoterlo brevemente e la soluzione pulente è pronta per l’uso con il panno in microfibra. Grazie alle “bustine” in dosi singole il dosaggio è inoltre sempre corretto. Questa facilità di utilizzo rappresenta un grande vantaggio, soprattutto per quanto riguarda gli edifici dell’Università di Basilea, dove gli addetti alla pulizia sono originari di 15 diversi Paesi. Anche coloro che, tra questi, non padroneggiano alla perfezione la lingua tedesca hanno capito immediatamente come utilizzare il prodotto.

Tra gli aspetti decisivi per la scelta di utilizzare Granuline ci sono state anche considerazioni relative alla sicurezza e all’ambiente?
Assolutamente! Nella nostra qualità di datori di lavoro adottiamo un atteggiamento responsabile, e consideriamo pertanto nostro compito far sì che i nostri dipendenti possano lavorare in modo sicuro ed ergonomico. Con Granuline siamo stati in grado di ottenere sensibili miglioramenti in questo senso: i sacchetti di granulato sono facili da aprire grazie alla linea perforata e possono essere versati nel flacone con la massima semplicità, senza il rischio che i prodotti chimici entrino in contatto con gli occhi o con la pelle. Inoltre non si corre il rischio di inalare vapori, essendo questi prodotti in granulato privi di solventi. Il personale non è più costretto a trascinarsi dietro pesanti taniche, potendo invece rifornire il carrello per la pulizia o il magazzino di leggeri stick di granulato. Granuline ha avuto effetti unicamente positivi anche sulla nostra impronta ecologica: infatti, mentre prima eravamo costretti a rifornire regolarmente di prodotti chimici anche gli edifici più piccoli che ne hanno un basso consumo, con la forma in granulato è stato possibile ridurre sensibilmente il numero di viaggi. Con un solo viaggio in automobile ora possiamo rifornire questi piccoli edifici con scorte sufficienti per sei mesi, ottenendo al tempo stesso un risparmio in termini di tempo e di emissioni di CO₂.

Sono attualmente in corso tentativi di convertire anche altri edifici all’utilizzo della pulizia con granulato?
Non solo tentativi. A partire dal mese di dicembre 2019 tutte le nostre operazioni di pulizia delle superfici e dei sanitari verranno effettuate utilizzando il granulato. Ciò significa che tutte le operazioni di pulizia quotidiana per i nostri clienti in Svizzera verranno effettuate con Wetrok Granuline.

Questo nonostante il fatto che i detergenti granulari siano più costosi rispetto ai detergenti liquidi?
In realtà non sono più costosi! Chi considera soltanto i costi di acquisto ha come risultato una cattiva pianificazione e una visione solo a breve termine. Noi di Rohr AG prendiamo sempre in considerazione il quadro di insieme, calcolando sia i costi che i risparmi derivanti da un prodotto. Quando si parla di Wetrok Granuline i risparmi sono stupefacenti: complessivamente è stato possibile ridurre i costi di magazzinaggio e di trasporto del 75%. Si inizia con il considerevole tempo risparmiato dai nostri direttori delle operazioni per il trasporto, la distribuzione e lo stoccaggio dei prodotti chimici: cinque cartoni di “bustine di granulato” possono infatti essere trasportati in magazzino molto più velocemente rispetto a cinque taniche di prodotto chimico liquido. In più c’è il risparmio in termini economici conseguente alla risoluzione del problema del sovradosaggio: il principio “un sacchetto per un flacone” ha infatti permesso di eliminare completamente questo fattore di costo. Nessun prodotto per la pulizia era mai stato in grado di fare questo! Ma soprattutto abbiamo ottenuto un risparmio per quanto riguarda le installazioni di sicurezza: a breve avremmo dovuto dotare di vasche di raccolta i magazzini di circa 600 edifici. Grazie alla forma in granulato non saremo costretti a sostenere questi costi: nessun prodotto chimico liquido, nessun pericolo di fuoriuscite. In questo modo ci è stato possibile risparmiare migliaia di franchi svizzeri. Non meno importante è il risparmio in termini di costi di formazione: Granuline è infatti così facile da utilizzare da rendere sufficienti delle brevi istruzioni iniziali. Ne siamo convinti: includendo tutti i risparmi e considerando i costi sul lungo periodo, Granuline si rivela più conveniente in termini economici rispetto a qualunque detergente liquido convenzionale.

A quali aziende in particolare consigliereste Wetrok Granuline?
A tutte le aziende che vogliono smettere di portare inutilmente in giro ogni giorno centinaia di litri d’acqua (ride). No, parlando seriamente: che si tratti di imprese di pulizia degli edifici o del servizio interno di pulizia di una casa di riposo, la forma in granulato ha il potenziale, in ogni settore, per rendere i processi di pulizia sensibilmente più efficienti, economici e facili da gestire.